la cuisine et tupperware

12 mai 2006

Boites Modulaire Pop

J'adore ces petites boites!!!

Vous en avez marre d'avoir votre paquet de sucre ou de farine qui tombe dans votre placard ou qui fuit, assez d'être obligé de fermer vos sachets à l'aide de pince à linge ou de les mettres dans des boites de cacao en poudre (qui ne sont pas du tout esthétiques!). Assez d'avoir honte d'ouvrir le placard en présence d'invités !!????

Alors voici mes boites Modulaires pop!!!!!!!!imgp1080

Elles sonts pratiques: gains de place car elles s'empilent les unes sur les autres, elles ont une fenêtre transparente afin de voir son contenu et la quantité. Petite poignée qui sert à attraper la boite (ce qui évite d'avoir à pousser ceux qui sonts à côté pour pouvoir la prendre!) Le couvercle est muni d'un ressort en silicone ce qui permet une ouverture et fermature facile et rapide!!!!

Alors pour votre riz, sucre, farine, cacao en poudre ou amer, poudre d'amandes, levure, coco râpée, sucre vanillé, pâtes, céréales.....

Plusieurs tailles: 350 ml, 1l et 1,6l

Et le placard est tellement plus propre après...

Posté par montatou à 20:36 - Commentaires [2] - Permalien [#]


Exquis au Maroilles

Une recette Tupperware. Pour les amateurs de fromage........

Pour 6 personnes

Pâte à brioche rapide

400 ml de farine

1/2 cuillérée à café de sel

25 ml de sucre

10 g de levure de boulanger délayée dans 50 ml de lait OU 1 sachet de levure de boulanger lyophilisée

1 oeuf

75 g de beurre fondu

Garniture

200 g de crème épaisse

2 jaunes d'oeufs

250g de Maroilles

1 pincée de noix de muscade râpée

poivre

Préparez la pâte briochée: dans le bol batteur de 3l, versez dans l'ordre tous les ingrédients de la pâte. Fermez le couvercle, agitez horizontalement puis verticalement plusieurs fois.

Ouvrez, travaillez la pâte à la spatule silicone pour la rendre élastique. Si la pâte est collante, ajoutez un peu de farine.

Préparez la garniture: dans le pichet gradué de 2l, mélangez la crème fraîche avec les jaunes d'oeufs, le maroilles coupés en petits dés, la muscade et le poivre.

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Posez le moule fleur silicone sur la grille froide du four.

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Répartissez la pâte, versez la préparation et laissez gonfler 1/2 h à température ambiante. Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé, Th 6 ou 180 °C

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Excellent!!! Mais l'odeur du fromage est très forte!!!!!

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Posté par montatou à 20:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Riz à l'Espagnol

Je n'ai pas penser à photographier la recette... je vous la mettrait donc une prochaine fois.... Une photo juste pour voir le résultat!!!imgp11401

Posté par montatou à 19:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

10 mai 2006

Tatin de chèvre

Pour commencer, une recette avec du fromage de chèvre car c'est mon petit péché mignon. Elle est de Carinne Teyssandier et je l'ai trouvée sur cuicine.tv.

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Pour 6 personnes:

1 buchettes de chèvre

2 oeufs entiers

20 cl de crème fraîche liquide

6 pommes de terre moyennes

3 1/2 tranches de jambon

muscade

sel et poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre.Retirer la grille du four et le préchauffé à 180 °C ou th 6.Poser le moule à manquer silicone sur la grille et  tapisser le fond de jambon, ainsi que les côtés. Emincer les pommes de terre en rondelles pas trop épaisses à l'aide de l'éminceur, les disposer sur le jambon, puis mettre le chèvre coupé en rondelles. Dans le shaker, mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade et verser dans le moule. Terminer par la pâte feuilletée.
Pour finir, étaler au pinceau un jaune d’œuf pour dorer puis mettre au four pendant 20 à 30 min à 180 (th 6).

Un délice pour petits et grands!!

Petite astuce! Comment bien doser le sel pour son omelette ??? Il suffit de mettre une pincée de sel pour chaque oeufs + une pour la poêlle!!! ( donc pour cette recette 3 pincées de sel) 1 pincée = 1 ml

Posté par montatou à 20:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Coucou

Coucou,

Je m'appelle Marina, j'ai 25 ans je suis mariée et ai 3 enfants. Par ce blog je partage mes recettes... j'ai toujours aimer la cuisine mais ai toujours eu plein de recettes éparpillées un peu partout.... je les regroupe donc sur ce blog et les partage avec vous. Je ne suis pas exellente cuisinière mais je fais du mieu que je peut. Je mettrait également sur ce blog des astuces, des produits tupperware (je suis présentatrice tupperware depuis janvier 2006 et cela à renforcé mon gout pour la cuisine) et plein d'autres chose encore. Surtout n'hésitez pas à laisser des commentaires, des astuces et tout ce que vous voulez pour faire vivre ce blog!!

Je pense qu'il sera amélioré au fil des jours....

Posté par montatou à 19:10 - Commentaires [2] - Permalien [#]